Ahumado en longanizas / Guía de diferenciación de sabor, aroma y color con distintas maderas Rosales Garrido, Manuel Esteban
Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016.Descripción: 38 pClasificación CDD:- 22 TCulinary R788g
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | TCulinary R788g 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000003005 |
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
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