Análisis y selección de algunas preparaciones tradicionales de la gastronomía chilena y su decontrucción con técnicas actuales / Antonio Esteban Pineda Álvarez Santullano.
Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2016.Descripción: 49 pClasificación CDD:- 22 TCulinary P649a
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