"Investigación sobre alga ulva lactuca, usos gastronómicos y evaluación sensorial con panel de degustación en hombres y mujeres de entre 25 a 60 años, en la comuna de Lo Barnechea, en 2019" María del Rosario Rencoret Soza
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019Descripción: 35 páginas, 29 cmClasificación CDD:- TCulinary R396i
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | TCulinary R396i 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C.1 | Disponible | 0000002827 |
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