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1.
Chile tierra de vinos / editor, Carolina Bustamante ; traducción en inglés Departamento de Traducciones Tronwell. por
  • Bustamante, Carolina [editor]
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Flonet Comunicaciones : Mabe, [2013]
Otro título:
  • Tierra de vinos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 663.20 C537t 2013, ...

2.
Chile en un mundo global = Chile in a global world / Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno ; edición general Juan Carvajal Trigo. por
  • Carvajal Trigo, Juan [ed.]
  • Chile. Ministerio Secretaría General de Gobierno. Secretaría de Comunicaciones
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno, 2010
Otro título:
  • Chile in a global world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 327.83 C537h 2010, ...

3.
Curso completo de cata de vinos / Michael Schuster ; [Remedios Diéguez Diéguez, Rosa Casanova Uyá]. por
  • Schuster, Michael, 1948-
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Editorial Contrapunto, c2002
Otro título:
  • Essential winetasting
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 S395c 2002.

4.
Guía aventura Chile 2013 /
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Southernguides ; Sibila Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 918.30 G943u 2013.

5.
Guía culinary 2008 los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por
  • Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios (Chile)
Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [2008]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 647.9583 G943 2008, ...

6.
Chile : país oceánico. por
  • Coloane, Francisco, 1910-2002
Series Colección Bicentenario (Ocho Libros Editores (Santiago, Chile))
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ocho Libros editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 551.4658 C537o 2005. No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1).

7.
Contabilidad / Julio Bosch Bousquet ; Luis Vargas Valdivia. por
  • Bosch Bousquet, Julio
  • Vargas Valdivia, Luis
Edición: 18a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : SOELCO, [2000]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 657.42 B742c 2001, ...

8.
Estudio de factibilidad de la implementación de un estudio de catering personalizado de alta gastronomía, basado en la dietoterapia para la obesidad adulta en Santiago de Chile / Daniela Cavieres Garcés ; profesor guía Silvana Morales Algüerno por
  • Cavieres Garcés, Daniela
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C382e 2016.

9.
Plan de negocios para delivery de empanadas con masa saborizada en el sector Oriente de Santiago : dirigido a usuarios de redes sociales / María Jesús Camposano Kuhn ; profesor guía [Mónica Rasmussen Villacura por
  • Camposano Kuhn, María Jesús
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C198p 2018.

10.
Nuevo código del trabajo y reglamentación específica por área : [editado por] Carlos A. González. por
  • Chile
  • González Moya, Carlos A
  • Chile. D.F.L. no 1
Edición: Edición 2008
Detalles de publicación: Santiago - Chile : Eds. Publiley, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (10)Signatura topográfica: 344.83 C537t 2008, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 344.83 N962u 2008, ...

11.
Rapsodia Gourmet / Barbery, Muriel por
  • Muriel Barbery
Edición: 3a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Barcelona : Santiago, Chile : Editorial Seix Barral ; Planeta Chilena, 2010
Otro título:
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 843 B234r 2010.

12.
El Menú de Chile : reconocimiento a las cocinas patrimoniales.
Detalles de publicación: Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2018
Otro título:
  • Reconocimiento a las cocinas patrimoniales
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.59 M549 2018.

13.
Cronología evolutiva de la cocina española : Figuras decorativas de patillaje / Paola Castillo ; Dominique Pivet por
  • Castillo, Paola
  • Pivet, Dominique [autor]
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2008
Nota de disertación: Tesina [Producción Culinaria] Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C352c 2008.

14.
Seguridad e higiene industrial : prevención de riesgos /
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Legal Publishing, 2007
Otro título:
  • Higiene industrial : prevención de riesgos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 344.83 S456h 2007, ...

15.
El pan en Chile : su historia, sus personajes, sus panaderias, su nobleza / Antonio Ferrán F. y Alberto Ferrán L. por
  • Ferrán F., Antonio
  • Ferrán L., Alberto
Series
Detalles de publicación: [Santiago Chile] : Editorial Hueders, 2016
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.81 F372p 2016.

16.
El Libro de la carne. Ministerio y Fundación Chile.
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Ministerio de Agricultura : Fundación Chile, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 636.20 L697 2002.

17.
Cocina moderna y práctica (ampliación del "cordón bleu") / por Lucía Vergara de Smith. por
  • Vergara de Smith, Lucía
Edición: 2a.ed.
Detalles de publicación: Santiago (Chile) : Casa editora Libreria Nascimiento, 1919
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 V494c 1919.

18.
El arte de educar. Adolescencia, solos frente al camino : Hcer familia /
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Fundación Hacer Familia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 306.85 A786e 2000.

19.
Ceremonial y protocolo : normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado / Mario Silva Concha. por
  • Silva Concha, Mario, 1924-
Series Sección de obras de política y derecho
Edición: 2a. ed. actualizada.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Academia Diplomática de Chile "Andrés Bello : Fondo de Cultura Económica, 2004
Otro título:
  • Normas de ceremonial nacional y protocolo de Estado
  • Protocolo de Estado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 327.20 S586c 2004, ...

20.
En tiempo de vacas flacas : Versión completa del VIII Congreso de Marketing ICARE 1999 / VIII Congreso de Marketing ICARE. por
  • VIII Congreso de Marketing ICARE
Detalles de publicación: Santiago, Chile, ICARE, 1999
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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