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121.
Plan de negocios para desarrollo de hotel boutique en Isla Negra / Giuliana Biondo Escapa ; profesor guía Pablo Granell Ruiz por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2016
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B615p 2016. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary B615p 2016.

122.
Plan de negocios para la implementación formativa y educativa del consumo del vino en los Municipios de Vitacura, Las Condes y Lo Barnechea / Jorge Ignacio Olivares Coll ; profesor guía Macarena Lladser Martínez por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2015
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios en la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary OL48p 2015. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary OL48p 2015.

123.
Plan de negocio para la implementación de Casa Piano Hostal dedicado a ofrecer servicio de hospitalidad y cultura./ Sookhyun Yu ; profesor guía Jorge López Guevara por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2014
Nota de disertación: Tesina. Administración de Empresas Hoteleras y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Y94p 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary Y94p 2014.

124.
Prevención de riesgos en eventos : Manual de seguridad y prevención de riesgos en eventos masivos / Vanessa Paz Valenzuela Vera ; profesor guía Fabiola Nomann Franco por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile]
Nota de disertación: Tesina Dirección y Producción de Eventos Instituto Profesional Culinary
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V161p 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary V161p 2014.

125.
Guía para el control y prevención de la contaminación industrial : Fabricación de productos lácteos / por
Detalles de publicación: Santiago [Chile] : ACHS, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.72 G943u 2001.

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126.
Taller conferencia de ejecutivos : C. C. C. Control de Comportamiento Crítico / por
Detalles de publicación: Santiago [Chile] : ACHS, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.72 T147a 2000.

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127.
Eco South Dome boutique sustentable en Puerto Octay / Rafael de Jesús Gutiérrez Hurtado, profesor guía Pablo Granell por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary G984e 2017.

128.
Intereses Especiales : Eventos Fandom / Felipe Alberto Vial Oliva ; profesor guía Mauro Barros Alvarez por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Dirección y producción de eventos Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V599i 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary V599i 2014.

129.
Proceso de alimentación en lancha misilera Teniente Uribe en la ciudad de Iquique Sylvana A. Gauché Muñoz por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2007
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G265p 2007.

130.
Vinos de Chile / Harriet Nahrwold. por
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Contrapunto, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.22 N153v 2014, ...

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131.
Cocina argentina / Héctor Salgado. por Series Secretos de la cocina (Editorial Origo (Chile))
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Origo Chile, 2005
Otro título:
  • Secretos de la cocina argentina
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S164c 2005.

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132.
Paula cocina : Pollos y otras aves / por
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 P145p 1995.

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133.
Paula cocina : Sopas /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 S712o 2004.

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134.
Paula Cocina : Carnes /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 C289a 2004.

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135.
Paula Cocina : Bocados para picar /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 B664o 1995.

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136.
Paula Cocina: Para el aperitivo /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 P221a 2004.

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137.
Paula Cocina : Pescados y mariscos /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 P473p 2004.

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138.
Guía culinary : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [2009]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943a 2009, ...

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139.
Guía Culinary Edición Bicentenario : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes = the best restaurants as chosen by their customers / por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios, [20--]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943u [20--], ...

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140.
Paula Cocina : Ensaladas /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Centro de Cocina Paula Comunicaciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 E56n 2004.

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