"Importancia de la ingesta de proteínas de origen animal y usos gastronómicos saludables para la población chilena" / Rodrigo Nicolás Armijo Venegas ; profesor guía Jacqueline Cornejo
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019Descripción: 44 páginas, 28, 5 cmClasificación CDD:- TCulinary AR729i
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | TCulinary AR729i 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000002821 |
Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2019
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