"Pan saborizado chileno - europeo no tradicional" / Nicolás Andrés Conejeros Snahueza ; profesor guía Diego Castro Sánchez
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2019Descripción: 41 páginas, Ilustraciones 29 cmClasificación CDD:- TCulinary C747p
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | TCulinary C747p 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000002799 |
Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2019
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