Las levaduras : importancia de las levaduras en la planificación / Montserrat Ana Burrull Urbina ; profesor guía Pilar Durán
Detalles de publicación: [Viña del Mar Chile] : Culinary, 2011Descripción: 25 hClasificación CDD:- TCulinary B972l 2011
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary B972l 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 004131 |
Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2011
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