Tagatose : sustituto del azúcar en la pastelería / Belén Andrea Proto Farías
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culianry, 2015Descripción: 61 hClasificación CDD:- TCulinary P697t 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary P697t 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000000991 | |
|
Tesis
|
Sede Viña del Mar Tesis | TCulinary P697t 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000582 |
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
No hay comentarios en este titulo.