Evaluación de proyecto: Restaurant la corte, Restaurant de menú ejecutivo en Valparaíso / Angelo Barchiesi Chávez.
Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2019.Descripción: 42 p. ; Graficos + TablasTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary B243e 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary B243e 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000386 |
Tesina para optar al título profesional de administrador de Artes Culinarias y Servicio, Culinary 2019
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