Propuesta de aplicación gastronómica basada en preparaciones para festividades / Oscar Valenzuela ; profesor guía Rodrigo Tapia Brandes
Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2018Descripción: 49 hTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary V161p 2018 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary V161p 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000002887 |
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
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