Catering : como industria gastronómica / Diego García Silva; Macarena Gilabert Fernández ; José Luis Valenzuela Valdés
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Culinary, 2005Descripción: 110 hTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary G216c 2005 22
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary G216c 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 006631 |
Tesina Instituto Profesional Culinary 2005
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