Travaux pratiques de cuisine. fiches Techniques de fabrication by Michel Maincent ; with the collaboration of Dominique Brunet ; translated by Michael Anker ; [photos, Yves Pocart].
Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Paris : Editions B.P.I., c1984.Descripción: 318 pISBN:- 2857080212
- 641.5 22 M224t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | 641.5 M224t 1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 1 | Disponible | 001701 | ||
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | 641.5 M224t 1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 2 | Disponible | 000123 |
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