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Larousse gastronomique en español.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2004.Descripción: 1221 pISBN:- 9788480164344
- 22 R 641.5 L332a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Referencias | Referencias | R 641.5 L332l 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000702 | ||
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Libros
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Biblioteca Central Referencias | Referencias | R 641.5 L332l 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000000705 | ||
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Libros
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Biblioteca Central Referencias | Referencias | R 641.5 L332l 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.3 | Disponible | 0000000704 | ||
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Libros
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Sede Nueva la Dehesa Referencias | Referencias | R 641.5 L332l 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.4 | Disponible | 0000000709 | ||
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Libros
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Sede Nueva la Dehesa Referencias | Referencias | R 641.5 L332l 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.5 | Disponible | 0000000706 | ||
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Libros
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Sede Viña del Mar Referencias | Referencias | R 641.5 L332e 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.6 | Disponible | 0000003254 | ||
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Libros
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Sede Viña del Mar Referencias | Referencias | R 641.5 L332e 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.7 | Disponible | 0000003253 | ||
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Libros
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Sede Viña del Mar Referencias | Referencias | R 641.5 L332a (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.8 | Disponible | 000391 |
Referencia única en materia de cocina y gastronomía, las 1232 páginas del LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL presentan 3000 recetas, más de 400 firmadas por los más prestigiosos chefs de la cocina internacional y española. Prólogo de Santi Santamaria, "una obra básica de consulta en la historia culinaria internacional".
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