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Le compagnon boulanger Ou synthèse technologique et pratique du boulanger moderne / J.M. Viard
Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia : Jerome Villette, 1996.Descripción: 359 pISBN:- 2865470075
- 22 641.815 V618c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | 641.815 V618c 1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000001035 |
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