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21.
Pastry Revolution : Velez/ Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013
Otro título:
  • Pastry
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-.

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22.
Pastry Revolution : Dvlcis anima / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013
Otro título:
  • Pastry
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-.

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23.
Sweet : By PastryRevolution / Bravo Martínez, Guillermina, dir. Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Montagud, 2013
Otro título:
  • Pastry
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 PAR 2013-.

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24.
"Pipo Chef" Plan de negocios para la viabilidad de un taller de pastelería en la ciudad de Viña del Mar / Diego Cea Valencia ; Héctor González Suarez. por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del MAR, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional como administrador de Artes Culinarias Y Servicios, Culinary, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C387p 2019.

25.
"Dulce patrimonio"/ Cristian Felipe Saldivar Osorio ; Pamela Liberona. por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al titulo profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary SA162d 2019.

26.
Vegetales y legumbres como alternativa en la repostería saludable / Yettzabeth Daniela Molina Cofré ; Marcial Norambuena Urbina por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y servicios, Culinary, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M722v 2019.

27.
Kéfir de leche: "Realización de un recetario de pastelería con productos elaborados en base a kéfir de leche"/ Maria José Oviedo Asken ; Maria Francisca Baeza ; Marcial Norambuena por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar el título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary OV96k 2019.

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