Resultados de la búsqueda para 'ccl=pl:"Santiago"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	461.	Una vida sin gluten / María de los Ángeles Soto Valdenegro. por Soto Valdenegro, María de los Ángeles Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SO718u 2015.
	462.	Chef en tu casa : soluciones gastronómicas a personas o familias que necesiten un servicio de cocina personalizado / Andrei Sabah Sequeira por Sabah Sequeida, Andrei Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SA113c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary SA113c 2015.
	463.	Plan de negocios para la implementación de un bar especializado en productos charcuteros / Javiera Ignacia Romero García. por Romero García, Javiera Ignacia Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R763p. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R763p 2015.
	464.	Proyecto de implementación mix especias, semillas y frutos secos, Naturamix / Ernesto Javier Valenzuela Labbe ; profesor guia Julie Manquel por Valenzuela Labbe, Ernesto Javier Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V161p 2014.
	465.	Desarrollo y propuesta comercial de un Candy Bar sustentable para cumpleaños infantiles / Natalia Francisca Concha Cáceres. por Concha Cáceres, Natalia Francisca Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C744d 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C744d 2015.
	466.	Proyecto de bar cervecero en Puente Alto / Julio Jesús Carrasco Farías. por Carrasco Farías, Julio Jesús Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C313p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C313p 2016.
	467.	Análisis de viabilidad de desarrollar el foye como nueva especia en la gastronomía chilena / Andrea Paz Ceballos Moreau por Ceballos Moreau, Andrea Paz Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary C387a 2016, ...
	468.	Pachallampe, Wetripantu. Noche de San Juan y Curanto / María Josefa Armanet Errázuriz por Armanet Errázuriz, María Josefa Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary AR727p 2016.
	469.	Evaluación del proyecto de cafetería con responsabilidad social / Nicole Elisa Albarrán Rodríguez. por Albarrán Rodríguez, Nicole Elisa Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AL327e 2016.
	470.	Implementación de una pastelería y cafetería Carolina Isabel Rodríguez Henríquez por Rodríguez Henríquez, Carolina Isabel Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TCulinary R696i 2016, ...
	471.	Plan de negocios para la implementación de local de comida italiana a domicilio / Javiera Quiroz Olguín por Quiroz Olguín, Javiera Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Q8 2016.
	472.	Plan de negocios para implementación de un delivery de pastas congeladas / Adolfo Pedrero Majluf. por Pedrero Majluf, Adolfo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P371p 2016.
	473.	Plan de marketing para la comercialización de aceites infusionados con productos regionales / Carlos Machuca Barraza. por Machuca Barraza, Carlos Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2016 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M151p 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M151p 2016.
	474.	Estilo de alimentación, para lograr una disminución de cansancio físico y mental / Camila Silva Osorio ; profesor guía Milena Vallejos por Silva Osorio, Camila Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SI586e 2014.
	475.	Creación e implementación de menú vegetariano fast food para un servicio de Foodtruck / Diego Andrés Serrá Arecheta. por Serrá Arecheta, Diego Andrés Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SE487c 2014.
	476.	El uso de la masa madre en la elaboración del pan / Isidora Sánchez Pino. Profesor Guia Carolina Gómez por Sánchez Pino, Isidora Detalles de publicación: Santiago de Chile : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SA194u 2014.
	477.	Restaurantes a oscuras un medio para la inclusión sociolaboral gastronómica / Carol Russel Mora. Profesor Guia Carmen Landeta Ginester por Russel Mora, Carol Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R959r 2014.
	478.	Colaciones saludables para niños / Antonella Redolfi. por Redolfi, Antonella Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R319c 2014.
	479.	Implementación Bar Restaurant "Chilean Way" / Agustín Rodrigo Quevedo Mansilla; profesor guia Fernando Dávila Alarcón por Quevedo Mansilla, Agustín Rodrigo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Q5i 2014.
	480.	Diabetes Mellitus II / Rodrigo Otayza ; profesor guía Francisca Villavicencio Tejo por Otayza, Rodrigo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary OT87d 2014.

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