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61.
Au Service du Client. Francés para Cocina y Restauración : Cuaderno de Soluciones ; 3.ª edición / Arantxa Mota Iglesias. por
Edición: 3a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: [París] : Paraninfo, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005. Sede Viña del Mar (5)Signatura topográfica: 647.94 M917s 2005, ...

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62.
Oxford advanced learner's dictionary of current English / A. S. Hornby. por
Edición: 7a. ed.
Detalles de publicación: Oxford : Oxford university press, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: R 423 H813o 2005, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: R 423 H813o 2005, ...

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63.
Cómo escribir trabajos de investigación / Melissa Walker por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Gedisa, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: R 372 W177c 2005, ...

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64.
La ciencia en los fogones / historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana / Davide Cassi y Ettore Bocchia. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: España : Trea, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.7 C345c 2005.

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65.
English grammar in use : A self-study and practice book for intermediate students of English / Raymond Murphy. por
Edición: 3a.ed.
Editor: Cambridge : Cambridge University Press, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 428 M978e 2005. Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 428 M978e 2005, ...

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66.
Cocina argentina / Héctor Salgado. por Series Secretos de la cocina (Editorial Origo (Chile))
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Origo Chile, 2005
Otro título:
  • Secretos de la cocina argentina
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 S164c 2005.

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67.
Purchasing / Andrew H. Feinstein. por
Edición: 6a. ed.
Detalles de publicación: New York : Wiley 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 647.94 F299p 2005.

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68.
Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo García Ortíz. por Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Thomson, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 658 G216t 2005, ...

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69.
Secretos de los pescados y mariscos / Coco Pacheco por Series Secretos de la cocina (Editorial Origo (Chile))
Detalles de publicación: Chile : Origo, [2005]
Otro título:
  • Pescados y mariscos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 P116s [2005].

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70.
Historia de la cocina chilena ¿Existe realmente una cocina chilena? / M. Piedad Donoso y Daniela Muñoz, profesor guía Enrique Lazo por
Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.] 2005
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Insituto Profesional Culinary 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary D687h 2005.

71.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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72.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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73.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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74.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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75.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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76.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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77.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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78.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ...

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79.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
Otro título:
  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5905 R454, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5905 R454.

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80.
Revista chef & hotel.
Detalles de publicación: [Santiago] : NexoGráfico, 2005-
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  • Chef & hotel
  • Chef y hotel
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