Resultados de la búsqueda para 'ccl=copydate:"2014-"' › Sistema de Bibliotecas Culinary Koha

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	81.	Como sustituir el azúcar en la repostería / Paulina Morales Findel ; Profesor guía Silvana Morales Algüerno por Morales Findel, Paulina Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M828c 2014.
	82.	Tecnología de los alimentos; asignatura fundamental en las carreras de gastronomía a nivel profesional / José Ignacio Morales Espinoza ; profesor guía Heinz Wuth Estefane por Morales Espinoza, José Ignacio Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M828t 2014.
	83.	Identidad visual para una pastelería y difusión en redes sociales / Fernanda María Machado Vargas ; profesor guía Carmen Landeta Ginestar por Machado Vargas, Fernanda María Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary M149i 2014.
	84.	Guía para la realización de eventos sociales Judíos / Stephanie Kolton Jusid ; profesor guía Carola Mellafe González por Kolton Jusid, Stephanie Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary K81g 2014.
	85.	Implementación de Catering "H&K Catering" / Karina Klingenberg Cruz ; profesor guía Ximena Gambra por Klingenberg Cruz, Karina Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.l], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary K65i 2014.
	86.	Implementación de una pastelería y cafetería Momentos / Hector Yan Jeldres Carrasco ; profesora guía Mónica Rasmussen Villacura por Jeldres Carrasco, Héctor Yan Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary J47i 2014.
	87.	Patrimonio inmaterial : El valor de cultivar nuestra cultura gastronómica chilena / Pia Iturriaga Whittie. Profesor guía Alejandra Hales Harcha por Iturriaga Whitte, Pia Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary IT91p 2014.
	88.	Desarrollo de un pack de alimentación outdoor / Verónica Hoffman Decker ; Profesor guía Macarena Ibar Gayoso por Hoffman Decker, Verónica Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H711d 2014.
	89.	Implementación local de Finger Food, FingerArt Food / Nicole Herrmann Bozo ; Profesor guia Monica Rasmussen Villacura por Herrmann Bozo, Nicole Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H568i 2014.
	90.	Proyecto de implementación de la sandwichería fusión : Entre Panes / Sebastián Paul Gre Deutsch ; profesor guia Heinz Wuth Estefane por Gre Deutsch, Sebastián Paul Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G786p 2014.
	91.	"Trota Mundo" / Josefina Garcés G ; Profesor guía Ximena Gambra Acle por Garcés G., Josefina Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G215t 2014.
	92.	La implementación de un servicios de banquetería y producción de eventos con rasgos de identidad chilena / Álvaro Felipe Gaete Cerda ; Profesor guía Macarena Ibar Gayoso por Gaete Cerda, Álvaro Felipe Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes y Servicios Culinarios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G129i 2014.
	93.	Implementación empresa Cinco pétalos : productora de flores comestibles / Cristian Arnoldo Castillo Ibarra ; profesor Sebastián Murillo Barros por Castillo Ibarra, Cristian Arnoldo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C352i 2014.
	94.	Implementación pastelería taller "Dulce Arte" / Gabriela Bidegain Cuevas ; profesora guía Mónica Rasmussen Villacura por Bidegain Cuevas, Gabriela Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B585i 2014.
	95.	Elaboraciones campesinas buenas, limpias y justas : una alternativa de desarrollo local / Daniel Eduardo Blanco Cárdenas ; profesor guía Anabella Grunfeld Havas por Blanco Cárdenas, Daniel Eduardo Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B641e 2014.
	96.	Proyecto de implementación de un Restaurante sustentable en la zona costera de matanzas / Diego Ignacio Angulo Aguirre. Profesor guía Sebastián Murillo Barros por Angulo Aguirre, Diego Ignacio Detalles de publicación: Santiago de Chile [s.e.], 2014 Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AN594p 2014.
	97.	Boutique del Chocolate / Catalina Teresita Alliende Lagos. Profesor guía Carolina Valenzuela Moreno. por Alliende Lagos, Catalina Teresita Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e], 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary AL436b 2014.
	98.	Cafetería Macchiato : Nihal Ganem Jara ¿es viable una cafetería en Reñaca? / por Ganem Jara, Nihal Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2014 Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G195C 2014.
	99.	Tecnología + innovación / Chef & Hotel. Detalles de publicación: Santiago, Chile : NexoGráfico Ediciones, 2014- Otro título: Tecnología más innovación T+i Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94068. Hacer reserva
	100.	Culinary la revista Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary IP, 2014- Otro título: Culinary Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (8)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.50983 C967, ... Hacer reserva

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