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	1.	Hospitality accounting / William S. Gray. por Gray, William S, 1936- Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 657.837 G778h 1996, ... Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 657.837 G778h 1996, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 657.837 G778h 1996. Hacer reserva
	2.	Hospitality financial management / Robert E. Chatfield, Michael C. Dalbor. por Chatfield, Robert E, 1953- Dalbor, Michael C, 1961- Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2005 Recursos en línea: Table of contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94 C492h 2004, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.94 C492h 2004. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 C492h 2004, ... Hacer reserva
	3.	Cost control in the hospitality industry / Agnes L. DeFranco, Pender B.M. Noriega. por DeFranco, Agnes L, 1961- Noriega, Pender B. M, 1940- Detalles de publicación: Upper Saddler River, NJ : Prentice Hall, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94 D313c 2000, ... Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 647.94 D313c 2000. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.94 D313c 2000, ... Hacer reserva
	4.	The food and culture around the world handbook / Helen C. Brittin. por Brittin, Helen Clark Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boston : Prentice Hall, c2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 394.1 B862f 2011. Hacer reserva
	5.	Creatividad empresarial : un nuevo concepto de mejoramiento e innovación corporativos / Alan G. Robinson, por Robinson, Alan G Edición: 1a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Prentice Hall, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658 R658c 2000. Hacer reserva
	6.	Administración : Décima edición / Stephen P. Robbins. por Robbins, Stephen P Edición: 10a. ed. Detalles de publicación: México : Prentice Hall, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658 R636a 2010. Hacer reserva
	7.	Contabilidad de costos y estratégica de gestión / Carlos Mallo. por Mallo, Carlos Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall Iberia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 657 M255c 2000, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 657 M255c 2000, ... Hacer reserva
	8.	Ética para seguir creciendo : cuando la globalización se ha instalado en la empresa / Enrique Mulder Duclos, Jose Mª Ortiz Ibarz por Mulder Duclos, Enrique Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.408 M954e 2001. Hacer reserva
	9.	Introduction to hospitality / John R. Walker. por Walker, John R, 1944- Edición: 5th ed. Detalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009 Recursos en línea: Table of contents only Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 647.94 W177i 2009. Hacer reserva

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