Guía para la cocción al vacío : (Registro nro. 1886)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00636nam a22001814a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20190603112448.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | Culinary |
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | TCulinary |
Número de documento/Ítem | G146g |
Número de edición | 22 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Galarce Hidalgo, Silvio Marcelo |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Guía para la cocción al vacío : |
Medio | Beneficios y ventajas para nuestra gastronomía / |
Mención de responsabilidad, etc. | Silvio Marcelo Galarce Hidalgo |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Viña del Mar, Chile |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2016 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 64 p. |
502 ## - NOTA DE TESIS | |
Nota de tesis | Tesina |
Tipo de título | Administración de Empresas Hoteleras y Servicios |
Nombre de la institución que otorga el título | Instituto Profesional Culinary |
Año de obtención del título | 2016 |
905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
a | MCM |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
Tipo de ítem Koha | Tesis |
Prefijo de la signatura | TCulinary |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
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Dewey Decimal Classification | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Tesis | 2019-12-11 | TCulinary G146g 2016 | 0080301 | 2019-12-11 | c.2 | 2019-12-11 | Tesis | |||||
Dewey Decimal Classification | Sede Viña del Mar | Sede Viña del Mar | Tesis | 2019-04-05 | TCulinary G146g 2016 | 0080302 | 2019-04-05 | c.1 | 2019-04-05 | Tesis |