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1.
De la calle a la cocina : sabores de la cocina chilena actual / Ignacio Román. por
  • Román, Ignacio
Idioma: Español
Detalles de publicación: Chile : Editorial Tercer Mundo, c2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 R758c 2015.

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2.
Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla, compiladora ; Victoria Castro ... [et al.]. por
  • Sciolla, Odone [comp.]
  • Castro, Victoria
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.300983 H673 2010.

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