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61.
el maíz morado / Diego Nicolas Rios reyes por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R586m 2008.

62.
Desarrollo de Citri - Fi, producto reemplazante de grasa en pasteleria / María Fernanda Rodríguez Lifschitz, profesor guía Alejandra Moreno por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R696d 2008.

63.
Canela / el arte de la seducción Andrea Roitman Cofman. Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R741c 2008.

64.
enoturismo y rutas del vino en Chile / origen, evolución y desarrollo Pablo Zelaya Jaramillo, profesor guía German Donoso Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary Z49e 2008.

65.
Tailandia / Cocina, cultura y desarrollo Francisco Javier Vargas Stuardo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V297t 2008.

66.
Office 2007: Paso a paso con actividades. por
Edición: Primera edición
Detalles de publicación: México: Alfaomega, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: CD 005.3 F383o 2008, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: CD 005.3 F383o 2008, ...

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