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41.
Manual de derecho del trabajo. Tomo III : Derecho individual de trabajo / William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Series Colección manuales jurídicos (Editorial Jurídica de Chile)
Edición: 5a. ed. actualizada.
Detalles de publicación: Santiago : Editorial Juridica de Chile, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2007 . Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 344.01 T373m 2007.

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42.
Manual de derecho del trabajo. Tomo IV / William Thayer Arteaga, Patricio Novoa Fuenzalida. por Series Colección manuales jurídicos (Editorial Jurídica de Chile) ; 92, 109 | Colección manuales jurídicos (Editorial Jurídica de Chile)
Edición: 5a. ed., actualizada.
Detalles de publicación: Santiago : Editorial Jirídica de Chile, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 344.01 T373ma 2008, ...

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43.
Las cosas del decir : manual de análisis del discurso / Helena Calsamiglia Blancafort, Amparo Tusón Valls. por Series Ariel lingüística
Detalles de publicación: Barcelona : Ariel, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 401.41 C141c 2008. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 401.41 C141c 2008, ...

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44.
Comer y pasarla bien / Narda Lepes. por
Edición: 4a. ed.
Detalles de publicación: Buenos Aires : Planeta, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 L594c 2008.

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45.
La profesión académica Revista N° 28. Julio 2008 / Consejo Superior de Educación.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Consejo Superior de Educación, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 378 P371e 2008.

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46.
Influencia de la gastronomía en el turismo peruano / José Luis Rebolledo Rismondo por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R292i 2008. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R292i 2008.

47.
La murtilla (Ugni molinae) / Tomás Schalck Andrade por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary S297m 2008.

48.
La sucralosa / Caterina Stefania Toso Rojic : Luis Francisco Burgos Vargas por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria con Mención en Arte Culinario o Dirección de Empresas Culinarias. Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary T713s 2008.

49.
El aceite de oliva en la gastronomía : Víctor Esteban Poblete Álvarez variedades, propiedades, bondades y recetas / por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina [Producción Culinaria] Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P739a 2008.

50.
Comida chilena casera : Recetas regionales /
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Felc, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 733c 2008.

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51.
Trascendencia histórica de Quique Dacosta : universos : cinco hitos / Quique Dacosta por
Detalles de publicación: Barcelona Montagud, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.692 D117t 2008.

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52.
La ciencia de las golosinas Editor W. P. Edwards. Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia 2008
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (1).

53.
Alimentación de pilotos comerciales a bordo / Rafael Parragué Echeverría por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P258a 2008.

54.
Gastronomía boliviana : desde sus inicios hasta nuestros días / Catalina Infante, profesor guía German Donoso Coppa por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] [2008]
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary [s.f]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary I43g [s.f].

55.
Gastronomía árabe en Chile / Constanza Hasbún M. y Nicole Haggar M. ; profesor guía Germán Donoso por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary H344g 2008.

56.
Dieta en el Chile prehispánico / María Paz Gimeno Aguirre y Fabiola Marti Zagazeta por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary G491d 2008.

57.
No solo de trigo vive el hombre : Jessica Ferreira y Patricia León guía para la alimentación de enfermos celíacos por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary F383n 2008.

58.
Carnes de abasto a la parrilla / Soledad Cortés ; profesor guía Germán Donoso por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C828c 2008.

59.
Nalca y Ruibarbo / Claudio Andrés Cárdenas Villarroel ; profesor guía Julio Muñoz por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C266n 2008.

60.
Gastronomía argentina / Eva Berrios y Leonor Lama ; profesor guía Germán Donoso por
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2008
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary B533g 2008.

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