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1.
Guía de aguas 2015 Marcelo Pino ; traducción: Blair Anthony. por
  • Pino, Marcelo, 1982-
Edición: Edición limitada.
Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: Chile : [Editor sin identificar], 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 553.73 P657g 2015.

2.
Cognitive cooking with Chef Watson : recipes for innovation from IBM & the Institute of Culinary Education. Chef Watson por
  • Watson, Chef
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: [s.l] Sourcebook 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 2015.

3.
Perú : Gastronomía / Gastón Acurio por
  • Acurio, Gastón
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: New York : Phaidon, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 A189P 2015 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 A189p 2015.

4.
Patrimonio vitivinícola : Aproximaciones a la cultura del vino en Chile / por
  • Ediciones Biblioteca Nacional
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile: Ediciones Biblioteca Nacional, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.20983 P314 2015.

5.
On beer & food : the gourmet´s guide to recipes and pairings por
  • Thomas Horne
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Berlin : Gestalten, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.2 H815b 2015.

6.
Fiestas y banquetes / Decoración y ambientación :
Detalles de publicación: [S. l.] Lexus. 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 725.72 D296a 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 725.72 D296a 2015.

7.
Chef del mar / Angel León Aponiente. por
  • Aponiente, Angel León
Edición: 3a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Montagud, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.6 AP644c 2015.

8.
Chiloé contado desde la cocina / Renato Cárdenas Álvarez, Lorna Muñoz Arias ; editores Luis Órdenes Magaña, Marcela Venegas Hartung. por
  • Cárdenas A., Renato, 1949-
  • Órdenes Magaña, Luis [editores]
  • Venegas Hartung, Marcela [editores]
  • Muñoz Arias, Lorna
Detalles de publicación: [Santiago] : FUCOA, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.598356 C266 2015, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.598356 C266, ...

9.
Chile : plantas alimentarias prehispánicas / Oriana Pardo B., José Luis Pizarro T. por
  • Pardo B., Oriana
  • Pizarro T., José Luis
Edición: Primera edición, julio 2014. Reimpresión, octubre 2015.
Detalles de publicación: Arica (Chile) : Ediciones Parina EIRL, 2015
Otro título:
  • Plantas alimentarias prehispánicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 581.6320983 P226 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 581.6320983 P226 2015.

10.
Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por
  • Merino Medina, Augusto, 1942-
Series Colección la cultura en la cocina
Edición: 4 ed.: junio 2015.
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015.

11.
Guia 100 Los mejores restaurantes de Chile 2014 - 2015. por
  • Club de amantes del vino
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Club amantes del vino, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641 G943c 2015.

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