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1.
"Guía mujer & vino" / [editora] por Ana María Barahona A. por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago] : Productos Vitivinícolas Chilevinos Limitada, 2006
Otro título:
  • Guía mujer y vino
  • Guía mujer vino
  • Guía de vinos 2006 para la mujer
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 G943m 2006.

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2.
Compendio vitivinícola de Chile 2006 / Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago : Nuevos Mundos, 2006
Otro título:
  • Vineyards & Wineries of Chile Compendium
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R663.20 C736v 2006.

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3.
El vino del fin del mundo / Juan Gana, Rodrigo Alvarado. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Antártica, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.20 G195v 2000.

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4.
Guía de vinos de Chile 2014 / Mesa de cata Club de Amantes del Vino por
Detalles de publicación: Santiago : La Cav Ed., 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R641.22 G943v 2014.

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5.
El vino de la A a la Z / Mariana Martínez. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Planetavino, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.20 M385 2005.

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6.
Patrimonio vitivinícola : Aproximaciones a la cultura del vino en Chile / por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile: Ediciones Biblioteca Nacional, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.20983 P314 2015.

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7.
Los caminos del vino : (más crónicas de un enólogo) ; y, Cuatro cuentos enológicos / Rodrigo Alvarado Moore ; prólogo de Enrique Lafourcade. por
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Universitaria, 1999
Otro título:
  • Crónicas de un enólogo
  • Cuentos enológicos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 A472c 1999.

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8.
Salud pública y consumo moderado de vino / editores, Federico Leighton P., Inés Urquiaga R. ; [autores, Morten Gronbaek ... [et al.]. por Series Colección ciencia vino y salud
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: [Santiago] : Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Ciencias Biológicas, Programa Bases Moleculares de las Enfermedades Crónicas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 613.3 S181p.

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9.
El vino / María de los Ángeles Vergara Sotomayor ; Valentina Vicente Martínez por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Culinary, 2004
Nota de disertación: Tesina Instituto Profesional Culinary 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary V494v 2004.

10.
Tu Cava : Wine & cheese / Nicole Delgado Etienne ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Cuylinary, 2013
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary D352t 2013. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary D352t 2013.

11.
Estudio para proponer un paquete enoturístico en el Valle del Maule considerando las viñas de MOVI y productoras de vino natural / Bianca Nicoletta Canepa Sproveta ; profesor guía María del Pilar González por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C221e 2018.

12.
Propuesta de difusión en base a una evaluación sensorial de vinos campesinos del Valle del Bío -Bío / Javier León Ojeda ; profesor guía Macarena Ibar Gayoso por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios del Vino Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary L579p 2017.

13.
Propuesta de catas de vino a domicilio en Santiago para maridaje con comida chilena casera / Bárbara Cerpa Zapata ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C416p 2017.

14.
Evaluación de proyecto para el desarrollo Micro Destilería de Agua Ardiente Artesanal de pera, ubicado en la localidad de Pichilemu / Catalina Riveros López ; profesor guía María Isabel González Tamargo por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2017
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary R621e 2017.

15.
Tienda sustentable de vinos orgánicos, flores y productos gourmet / David Gabriel Castillo Solis ; profesor guía Daniel Sepúlveda Cruz por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Negocios de la Industria del Vino Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C352t 2014.

16.
Guía de vinos de Chile 2012 : mesa de cata / Club de Amantes del Vino por
Detalles de publicación: Santiago : La Cav Ed., 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.22 G943v 2012.

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17.
Guía de vinos de Chile 2013 : mesa de cata / Club de Amantes del Vino por
Detalles de publicación: Santiago : La Cav Ed., 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.22 G943v 2013.

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18.
Guía Culinary 2009 : los mejores restaurantes elegidos por los propios clientes / Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios por Idioma: Español, Inglés
Detalles de publicación: [Santiago], Chile : Culinary, [2009]
Otro título:
  • The best restaurants as chosen by their customers
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943gc 2009, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 647.9583 G943gc 2009, ...

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19.
Modernist cuisine : el arte y la ciencia de la Cocina / Nathan Myhrvold por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago : Taschen, 2015
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (11). Sede Viña del Mar: Uso restringido (6).

20.
Guía 100 Los mejores restaurantes de Chile 2012 - 2013. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Amantes del vino, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641 G943c 2013.

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