Estudios de destilación para la conservación de aromas y sabor de la papa Loa/ (Registro nro. 2986)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00757nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220531161429.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220531b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Culinary |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TCulinary |
| Número de documento/Ítem | D812e |
| Número de edición | 22 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Duarte Erribarren, Javier. |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Estudios de destilación para la conservación de aromas y sabor de la papa Loa/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Javier Duarte Erribarren ; Rutfanny Mena. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | [Viña del Mar, Chile]: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Culinary, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 19 p. ; |
| Otras características físicas | il. col ; Tablas + Gráficos. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Tipo de título | Tesina para optar al título de administración de Artes Culinarias y Servicios, |
| Nombre de la institución que otorga el título | Culinary |
| Año de obtención del título | 2019. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PAPA - GASTRONOMÍA |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | BEBIDAS ALCOHÓLICAS - VODKA |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | BAV |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | En préstamo | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Tesis | Sede Viña del Mar | Sede Viña del Mar | Tesis | 2022-05-31 | 1 | TCulinary D812e 2019 | 0000000377 | 2023-10-09 | 2023-10-02 | 2023-10-02 | c.1 | 2022-05-31 | Tesis | ||||
| Dewey Decimal Classification | Tesis | Sede Viña del Mar | Sede Viña del Mar | Tesis | 2022-05-31 | TCulinary D812e 2019 | 0000000371 | 2022-07-20 | c.2 | 2022-05-31 | Tesis |
