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1.
Martha Stewart's hors d'oeuvres : the creation and presentation of fabulous finger foods / photographs by Peter Bosch ; designed by Vincent Winter ; recipes and styling with Sara Foster. por Idioma: Inglés
Detalles de publicación: New York : C.N. Potter, [1992]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.8 1992.

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2.
La cuisine d'assemblage Jean Pierre Poulain por
Detalles de publicación: Francia : Editions BPI, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 P874c 1992.

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3.
Nuestro tiempo : Cuba, la desesperada odisea delos balseros / Idioma: Español
Detalles de publicación: 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 670 1992.

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4.
La calidad del servicio : A la conquista del cliente / Jacques Horovitz. por
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, D.L., 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.8 H811c 1992.

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5.
Technologie du pain francais / Roland Guinet por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : BPI, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 G964tc 1992.

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6.
The Harrowsmith fish and seafood : cookbook / editors Pamela Cross, Alice Pitt por
Edición: 4a.ed.
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Canadá : Camden House, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.692 H323 1992, ...

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7.
Le français de l'hôtellerie et de la restauration / H. Renner, U. Renner, G. Tempesta por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Francia : Cle International, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642.5 R414f 1992.

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8.
El manual de Carreño / Manuel Antonio Carreño. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Zig-Zag, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 395 C314m 1992, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 395 C314m 1992. No disponible:Sede Viña del Mar: Prestado (1).

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9.
Curso McGraw-Hill de management en 36 horas / Lester R. Bittel. por
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.4 B624c 1992.

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10.
Curso McGraw-Hill de marketing en 36 horas / Jeffrey L Seglin. por
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.8 S454c 1992.

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11.
La dignidad del trabajo / Tomas Melendo. por Series Colección Monografias y tratados GER. Serie Psicología y sociología
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Rialp, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 331 M618d 1992.

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12.
Tres versiones rivales de la ética / Alasdair Macintyre por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Rialp, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 170 M152t 1992.

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13.
Beato Josemaría escriva de Balaguer : fundador del Opus Dei. Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Madrid : Arte Gráfico, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 255.09 B369 1992.

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14.
Técnicas de ventas : en 121 reglas de oro / Jane L. Wage por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Euinsa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.8 W129t 1992.

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15.
Absolutos morales / John Finnis. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Eiunsa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 170 F514a 1992.

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16.
Felicidad, vida buena y virtud : ensayo de filosofía moral / Giuseppe Abb. por Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Barcelona : Eiunsa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 170 AB122f 1992.

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17.
El humanismo en la empresa / Alejandro Llano ... [et al.]. por
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Rialp, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658 H918 1992.

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18.
Advanced service techniques / Joyce Nutley ; sponsored by the Savoy Educational Trust. por
Detalles de publicación: London : Hodder & Stoughton, 1992
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 642 N976a 1992.

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19.
Cocina y vinos del gourmand.
Detalles de publicación: Santiago : Editas, [1992]-1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5905 C663.

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20.
Cocina y vinos del gourmand.
Detalles de publicación: Santiago : Editas, [1992]-1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5905 C663.

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