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1.
El mundo del café / R. S. Peysson. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Ultramar Editores, S.A., [1999]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 P517m 1999.

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2.
La cuisine du bien-etre : 100 recettes legeres et savoureuses du Domaine du Royal Club Evian dirección Jean Arcache por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris Hachete 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.514 L574c 1999.

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3.
Hortalizas y ensaladas / Jeni Wright y Eric Treuille por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.83 1999.

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4.
A guide to college programs in Culinart Arts, Hospitality and Tourism.
Edición: 6a ed.
Detalles de publicación: Estados Unidos : John Wiley y Sonc, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.47 1999.

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5.
El jardín culinario / Andy Clevely por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 631.5 1999.

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6.
Wine Spectator's pocket guide to wine / Ann Berkhausen ; Amy Lyons por
Detalles de publicación: New York, NY : Shanken Communications, 1999
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

7.
The world encyclopedia of cigars / Julian Holland por Idioma: Inglés
Detalles de publicación: New York : Hermes House, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 679.72 1999.

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8.
Yum Cha y otras delicias asiáticas Anne Wilson Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Konemann, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 1993.

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9.
Los caminos del vino : (más crónicas de un enólogo) ; y, Cuatro cuentos enológicos / Rodrigo Alvarado Moore ; prólogo de Enrique Lafourcade. por
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Universitaria, 1999
Otro título:
  • Crónicas de un enólogo
  • Cuentos enológicos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 A472c 1999.

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10.
Salud pública y consumo moderado de vino / editores, Federico Leighton P., Inés Urquiaga R. ; [autores, Morten Gronbaek ... [et al.]. por Series Colección ciencia vino y salud
Edición: 1a. ed.
Detalles de publicación: [Santiago] : Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Ciencias Biológicas, Programa Bases Moleculares de las Enfermedades Crónicas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 613.3 S181p.

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11.
Confitería y pastelería : Manual de formación Antonio Madrid por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 641.86 M183c 1999, ...

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12.
Restaurant technologie : locaux, matériel, personnel, produits, communication / Gil Galasso por Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Paris : Nathan, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.95 G146r 1999.

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13.
Guide 1999 Des Maitres Cuisiniers de France : La Banniere la plus etoilee du Monde Idioma: Español
Detalles de publicación: madrid : Cams, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.59 G946 1999, ...

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14.
Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier / Robert Labat
Edición: 9a ed.
Detalles de publicación: Francia : BPI, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.59 L114a 1999, ...

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15.
Tortas decoradas Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Editorial Atlántida, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 T699 1999.

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16.
Matemáticas intermedias : Curso 3 / Scott Foresman. por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Usa] : Addison Wesley Longman, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 510 F716m 1999.

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17.
Matemáticas intermedias : Curso 3. V. 2/ Scott Foresman. por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Usa] : Addison Wesley Longman, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 510 F716m 1999.

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18.
Matemáticas intermedias Spanish/English version : Course 1. Volume 2 / Scott Foresman. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Usa] : Addison Wesley Longman, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 510 F716m 1999.

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19.
Matemáticas intermedias Spanish/English version : Course 2. Volume 2 / Scott Foresman. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Usa] : Addison Wesley Longman, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 510 F716m 1999.

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20.
Comment faire ses charcuteries / Parfonry, Michelle por Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : Rustica, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.76 P229c 1999.

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