Logo

Su búsqueda retornó 98 resultados.

Ordenar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1.
Chile en un mundo global = Chile in a global world / Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno ; edición general Juan Carvajal Trigo. por
  • Carvajal Trigo, Juan [ed.]
  • Chile. Ministerio Secretaría General de Gobierno. Secretaría de Comunicaciones
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Secretaría de Comunicaciones, Ministerio Secretaría General de Gobierno, 2010
Otro título:
  • Chile in a global world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 327.83 C537h 2010, ...

Hacer reserva
2.
Destilados Latinoamericanos : la mejor forma para experimentar suaves y gratas emociones con los destilados del Nuevo Mundo / Guglielmo Rocchi.ccioli por
  • Rocchiccioli, Guglielmo
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Mago Editores, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 641.22 R671d 2010, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 641.22 R671d 2010, ...

Hacer reserva
3.
Confesiones de un chef / Anthony Bourdain por
  • Bourdain, Anthony
Edición: 2a ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Del Nuevo extremo, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 818.6 B586c 2010. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 818.6 B586c 2010.

Hacer reserva
4.
Directorio de la industria vitivinícola en Chile 2009-2010 / Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago : Corporación Chilena del Vino ; Ediarte, 2009-2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: R641.22 D597i 2009, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: R 641.22 D597i 2009, ...

Hacer reserva
5.
Microeconomía : con aplicaciones a Latinoamérica / Paul A. Samuelson [et. al.]. por
  • Samuelson, Paul A
Edición: 19a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 330 E17a 2010. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

Hacer reserva
6.
La receta de mi vida / Hugo Roggendorf. por
  • Roggendorf, Hugo
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Origo Ediciones, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 R733 2010.

Hacer reserva
7.
Alimentación Rastafari : análisis desde el punto de vista ideológico, nutricional y teológico / Claudia Allendes Fernández ; profesor guía Pamela Liberona Burgos por
  • Allendes Fernández, Claudia
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culinary, 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary AL432a 2010.

8.
Evaluación de costos mínimos para la instalación de una pequeña cafetería : Café Infusión / Karin Figueroa por
  • Figueroa, Karin
Detalles de publicación: Viña del mar 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F475e 2010.

9.
Contabilidad financiera Warren Carl, Reeve James, Duchac Jonathan
Edición: 11a. ed.
Detalles de publicación: México D.F. : Cengage Learning, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657.3 W294c 2010. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 657.3 W294c 2010. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 657.3 W294c 2010.

Hacer reserva
10.
Precálculo : matemáticas para el cálculo / James Steward, Lothar Redlin, Saleen Watson por
  • Vidaurri, Héctor
Edición: 5a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Thomson Learning, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 515.15 ST849p 2010.

Hacer reserva
11.
Derecho del trabajo y de la seguridad social : Tomo III, Derecho de la seguridad social / Héctor Humeres Noguer. por
  • Humeres Noguer, Héctor
Edición: 17a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago : Ed. Jur. de Chile, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2004. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 344.83 H922d 2004.

Hacer reserva
12.
Texto, comentario y jurisprudencia del Código del Trabajo / William Thayer Arteaga. por
  • Thayer Arteaga, William, 1918-
  • Tagle Quiroz, Teresa
  • Morandé, Pedro
  • Gutiérrez Rosa, Ximena
  • Chile. Código del Trabajo
Edición: 2a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago : Edit. Jurídica de Chile, 2010
Otro título:
  • Código del Trabajo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 344.01 T373t 2010.

Hacer reserva
13.
Probabilidad y estadística Schaum / Murray R. Spiegel. por
  • Spiegel, Murray R
Edición: 3a. ed.
Detalles de publicación: México : McGraw Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 519.5 SP755p 2010, ...

Hacer reserva
14.
Rapsodia Gourmet / Barbery, Muriel por
  • Muriel Barbery
Edición: 3a ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Barcelona : Santiago, Chile : Editorial Seix Barral ; Planeta Chilena, 2010
Otro título:
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 843 B234r 2010.

Hacer reserva
15.
La producción ecológica, sostenida y sustentable del Azafrán en Chile Alonso Esteban Toledo Navarro por
  • Toledo Navarro, Alonso Esteban
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2010
Nota de disertación: Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary P647p 2010.

16.
Recetas y datos de proveedores para la pastelería fina Eliana Mercedes Jiménez Gajardo por
  • Jiménez Gajardo, Eliana Mercedes
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma de Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary J61r 2010.

17.
El salmón Pedro Ignacio Norambuena Reveco y Claudio Andrés Meza Harrison propiedades, virtudes y utilidades por
  • Norambuena Reveco, Pedro Ignacio
  • Meza Harrison, Claudio Andrés [autor]
Detalles de publicación: Viña del Mar 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F363c 2010.

18.
"Hélix Aspersa Müller o Caracol Terrestre" Sthefania Andrea Moya Olivares ; profesor guía Marcelo Sifaqui Sanino Análisis de su morfología, helicicultura y el por qué de su uso por
  • Moya Olivares, Sthefania Andrea
  • Sifaqui Sanino, Marcelo
Detalles de publicación: Viña del Mar 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary M938h 2010.

19.
Aprendizaje & pasión
Detalles de publicación: Perú : Escuela de Chef, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 AP654 2010.

Hacer reserva
20.
Rescate de la quinua en la gastronomía chilena Stephan Sherrington Puratic ; profesor guía Marcelo Sifaqui Sanino y Pamela Liberona Análisis de la quinua y cómo introducirla en nuestra gastronomía por
  • Sherrington Puratic, Stephan
  • Sifaqui Sanino, Marcelo
  • Liberona, Pamela
Detalles de publicación: Viña del Mar 2010
Nota de disertación: Tesina Diploma en Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary SH553r 2010.

Páginas
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00