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1.
Guía de vinos de Chile 2014 / Mesa de cata Club de Amantes del Vino por
Detalles de publicación: Santiago : La Cav Ed., 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R641.22 G943v 2014.

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2.
Anuario corresponsables 2014 : organizaciones responsables y sostenibles / Idioma: Español
Detalles de publicación: Chile. Corresponsables. 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 658.40 2014.

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3.
Aristotelia Chilensis (Stuntz) : poderoso antioxidante / Valentina Patricia García Figueroa y Paula Andrea Poblete Campos por
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G216a 2014.

4.
Creación de Proyecto Hotel : Residencial para la tercera edad en Viña del Mar, Región de Valparaíso / María José Guillet Niño de Zepeda por
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G958c 2014.

5.
Myrciaria Dubia : ventajas y beneficios del fruto en una dieta equilibrada / Katherine Gelfenstein Alvarado por
Detalles de publicación: Viña del Mar : Culianry, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary G316m 2014.

6.
Elaboración empresa productora de Bubble Tea en la ciudad de Viña del Mar y análisis de mercado del producto / Sebastián Andrés Olea Aravena por
Detalles de publicación: Viña del Mar: Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary OL45e.

7.
Postres para diabéticos Investigación de postres adaptados para gente diabética Vaitiare Liz Fuchsloger Sazo por
Detalles de publicación: Viña del Mar 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary F951p [s.f].

8.
Cake Chic : Galletas y pasteles elegantes para todas las ocasiones Peggy Porschen por Idioma: Inglés Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 P838c 2014.

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9.
Empresas hoteleras Región de Valparaíso Paola Alejandra Cerda Carvajal Evaluación de la estructura organizacional de empresas hoteleras de la Región de Valparaíso por
Detalles de publicación: Viña del Mar 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 201
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary C413e 2014.

10.
Hecho en Chile : una nueva mirada sobre la cocina chilena : recetario de Juan Pablo Mellado / Juan Pablo Mellado ; fotografía: Sebastián Utreras. por
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Editorial Planeta Chilena, 2014
Otro título:
  • Recetario de Juan Pablo Mellado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 M524m 2014. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.59 M524m 2014.

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11.
Color, espacio y estilo : detalles para diseñadores de interiores / Chris Grimley. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Gustavo Gili, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 729 G863c 2014.

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12.
Visual merchandising : escaparates e interiores comerciales / Tony Morgan. por
Edición: 2a.ed.
Idioma: spa2
Detalles de publicación: Barcelona : Gustavo Gili, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 725.21 M847v 2014.

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13.
Curso diseño gráfico : fundamentos y técnicas Anna María López López. por
Edición: 3a. reimp.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Anaya Multimedia, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 741.6 L864c 2014.

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14.
Plan de negocios para evaluación de proyecto de un spa masculino / Marión Pascal de Prada Vega ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Idioma: Español
Detalles de publicación: [S.l.] 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P896p 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P896p 2014.

15.
Proyecto de inversión Café Croata. Vesna Neda Covacich Sánchez ; profesor guía Nicolás Tasiouni por Idioma: Español
Detalles de publicación: [S.l.] 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary C873p 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary C873p 2014.

16.
Plan de negocios para la instalación de un Salón de Té : Tea Joy / Josefa Catalina Valenzuela Millas ; profesor guía Ximena Gambra Acle por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary V161p 2014.

17.
Proyecto para la apertura de un establecimiento de alojamiento turístico, tipo "Hotel Boutique" / Daniela Francisca Quintana Becerra ; profesor guía Roberto Farías Soto por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary Q7p 2014.

18.
Plan de desarrollo turístico localidad de Iloca, VII Región / María Macarena Pérez Vera ; profesor guía Roberto Farías Soto por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P438p 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P438p 2014.

19.
Alojamiento universitario en la Universidad de Talca / Beatriz Peña Varas ; profesor guía Sebastián Murillo Barros por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile : Culinary, 2014
Nota de disertación: Tesina. Administración de Empresas Hoteleras y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P419a 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P419a 2014.

20.
Dulce Tacita Salón de Té / Margarita Pedrasa Ries ; profesor guía Roberto Farías Soto por Idioma: Español
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] 2014
Nota de disertación: Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary P371d 2014. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: TCulinary P371d 2014.

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