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	1.	Provence / Sylvie Girard por Girard, Sylvie Detalles de publicación: Milán : Time Life Books, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.59 G517p 1994. Hacer reserva
	2.	Les dimanches de Joël Robuchon. por Robuchon, Joël Idioma: Francés Detalles de publicación: Milán : Chene, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 R667d 1999. Hacer reserva
	3.	La ciencia de la pastelería : las bases / Dario Bressanini por Bressanini, Dario Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Milán : Gribaudo, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.865 B843c 2017. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.865 B843c 2017. Hacer reserva

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