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	1.	Martha Stewart's Menus for Entertaining por Stewart's, Martha Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 1994. Hacer reserva
	2.	Hospitality financial accounting / Jerry L. Weygandt ... [et al.]. por Weygandt, Jerry J Edición: 2a. ed. Detalles de publicación: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, Inc., c2009 Recursos en línea: Table of contents only Contributor biographical information Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 657.83 H828o 2009. Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 657.83 H828o 2009. Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 657.83 H828o 2009, ... Hacer reserva
	3.	El servicio en seis tiempos por Culinary / Romina Arellano, Tania Albert , María Barros (et. al) por Arellano, Romina ; Albert, Tania ; Barros, María (et. al) Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Sede Nueva la Dehesa (2)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Sede Viña del Mar (6)Signatura topográfica: 658 AR679s 2021, ... Hacer reserva
	4.	Memoria de prácticas de servicio : Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios / Francia La Gambino Ramírez ; Claudio Aguilar Llanos por Gambino Ramírez, Francia la ; Aguilar Llanos, Claudio Detalles de publicación: Santiago : Culinary, 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 658 L172m 2022, ... Sede Viña del Mar (4)Signatura topográfica: 658 L172m 2022, ... Hacer reserva

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