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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | Colección general | 641.5 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 1 | Disponible | 000681 |
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| 641.49 F879c1985 Le compagnon charcutier : | 641.49 F879c1985 Le compagnon charcutier : | 641.5 1952 Mi cocina. | 641.5 1993 Yum Cha y otras delicias asiáticas | 641.5 1994 Martha Stewart's Menus for Entertaining | 641.5 2001 Cocina Oriental / | 641.5 2014 Cocina fácil y saludable : recetas esenciales para el día a día |
Cuando los cocineros de la dinastía china Sung crearon un extenso recetario de deliciosos platitos para encandilar los delicados paladares de sus emperadores y señores, apenas podían imaginar que estaban conformando la tradición culinaria del Yum Cha. Actualmente estos bocaditos son muy apreciados en toda China y se sirven en los mejores restaurantes chinos de todo el mundo
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