El arca del gusto : qué es, cómo funciona y proceso de incorporación de un producto nacional / Javiera Paz Cantallopis Concha ; profesor guía Isidora Díaz Fernández
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] : [s.e.], 2013Descripción: 120 pClasificación CDD:- TCulinary C229a 22
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary C229ac 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000003026 | ||
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary C229ac 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000001793 |
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Tesina. Administradora de Técnicas Culinaias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
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