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Alimentos y bebidas : Operaciones, métodos y control de costos / Dennis L. Foster
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : McGraw Hill, 1995.Descripción: 203 pISBN:- 9701008332
- 22 663 F754a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | 663 F754a (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 000201 |
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