Cocina molecular : cómo incrementar su conocimiento en alumnos de Administración de Artes Culinarias / Dennis Andrea Arévalo Silva
Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018Descripción: 72 pClasificación CDD:- TCulinary A678c 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | TCulinary A678c 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000691 |
Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
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