Chile : plantas alimentarias prehispánicas / Oriana Pardo B., José Luis Pizarro T.
Detalles de publicación: Arica (Chile) : Ediciones Parina EIRL, 2015 Edición: Primera edición, julio 2014. Reimpresión, octubre 2015Descripción: 431 páginas : ilustraciones algunas en color, mapa ; 24 cmISBN:- 9789569120022
- Plantas alimentarias prehispánicas
- 581.6320983 P226 21
Contenidos parciales:
Introducción -- Fuentes de información -- Marco histórico cultural -- Selección de los alimentos -- Nombres -- Especies marginadas o desaparecidas -- Notas de presentación -- Presentación de la especies.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central Colección general | Colección general | 581.6320983 P226 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000002833 | |
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553.73 P657g 2015 Guía de aguas 2015 | 570.2 M445 De Máquinas Y Seres vivos Autopoiesis La Organización de lo Vivo | 576.16 R263f Fundamentos de microbiología de los alimentos | 581.6320983 P226 2015 Chile : | 613.2 B272d 2021 La dieta chilena / | 613.3 S181p Salud pública y consumo moderado de vino / | 620.8 R918m 2013 Manual de ergonomía y seguridad / |
Incluye índices.
Bibliografía: páginas 393-431.
Introducción -- Fuentes de información -- Marco histórico cultural -- Selección de los alimentos -- Nombres -- Especies marginadas o desaparecidas -- Notas de presentación -- Presentación de la especies.
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