Trash-Cooking : Manual de aprovechamiento de mermas / Carla Nashmia Francisca Molina Clement
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2018Descripción: 80 páginas, Ilustraciones 29 cmClasificación CDD:- TCulinary M722t
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary M722t 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000511 | ||
Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary M722t 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000000550 |
Nombre de la institución que otorga el título Instituto Profesional Culinary 2018
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