Evaluación de proyecto: Better than cheesecake, Diner americano en Viña del Mar / Petra Hochfärber Salinas
Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2018Descripción: 87 p. ; il. col. ; 23 tablas + 3 mapas + 10 gráficos + 3 mapas. 29 cmTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary H685 2018 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary H685e 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000547 |
Tesina para optar al título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios Culinary 2018.
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