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Evaluación de proyecto: Better than cheesecake, Diner americano en Viña del Mar / Petra Hochfärber Salinas

Por: Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2018Descripción: 87 p. ; il. col. ; 23 tablas + 3 mapas + 10 gráficos + 3 mapas. 29 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • TCulinary H685 2018 22
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios Culinary 2018.
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Tesis Tesis Sede Viña del Mar Tesis Tesis TCulinary H685e 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 0000000547

Tesina para optar al título profesional de Administrador en Artes Culinarias y Servicios Culinary 2018.

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