Sabores indígenas Diaguitas: Materias primas, Subproductos y Gastronomía actual/ Franco Cuello ; Daniel Blanco.
Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, [Chile]: Culinary, 2019Descripción: 91 p. ; il. colTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary C965s 22
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary C965s 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | C.1 | Disponible | 0000000382 |
Tesina para optar al titulo de Administración de Artes Culinarias y Servicios, Culinary 2019
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