Investigación de los beneficios para la salud que puede proporcionar el Kéfir de leche y la creación de un recetario que contenga este producto en preparaciones dulces y saladas para potenciar su consumo en la gastronomía Chilena / Francisca Antonella Rabi Silva ; Daniel Blanco Cárdenas
Idioma: Español Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile]: Culinary, 2019Descripción: 82 pTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary R116i 22
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Sede Viña del Mar Tesis | Tesis | TCulinary R116i 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000414 |
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