Plan par integrar el queso de cabra orgánico del Cajón del Maipo en preparaciones de las cocinas chilenas, a través de un recetario y su publicación en Instagram Lucas Guerra Astorga ; profesor guía Tania Albert Vega
Detalles de publicación: [S.l.] 2018Descripción: 46 pClasificación CDD:- TCulinary G934p
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | TCulinary G934p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000002878 |
Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
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