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Plan par integrar el queso de cabra orgánico del Cajón del Maipo en preparaciones de las cocinas chilenas, a través de un recetario y su publicación en Instagram Lucas Guerra Astorga ; profesor guía Tania Albert Vega

Por: Detalles de publicación: [S.l.] 2018Descripción: 46 pClasificación CDD:
  • TCulinary G934p
Nota de disertación: Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018
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Tesis Tesis Biblioteca Central Tesis TCulinary G934p (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0000002878

Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2018

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