Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Central Colección general | Colección general | 641.5 F363c 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0163701 |
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641.5 EG32c 2004 Arab Cooking : | 641.5 ES74g 1993 Le guide culinaire : | 641.5 ES74g 1993 Le guide culinaire : | 641.5 F363c 2016 Cocina slow / | 641.5 F645T 2006 Thai Food / | 641.5 G276a 1994 L´Art de la table : | 641.5 G751 1993 La grande histoire du Foie Gras. |
Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.
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