Logo
Imagen de cubierta local
Imagen de cubierta local

La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y de la cultura de la comida / Harold McGee

Por: Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Debate, 2016Edición: 9a. edDescripción: 941 pISBN:
  • 9788483067444
Clasificación CDD:
  • 22 R641.5 M478c
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Sede Viña del Mar Referencias Colección general R641.5 M478c 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Prestado 2024-05-20 0000000480

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes

Imagen de cubierta local
SEDES 

Sede Santiago Casa Central

Av. La Dehesa 2541, Lo Barnechea(+56 2) 261 78 200

Sede Santiago Nueva la Dehesa

Av. La Dehesa 1822, Lo Barnechea(+56 2) 239 10 200

Sede Viña del Mar

Álvarez 440, Viña del Mar(+56 32) 235 79 00