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101.
Elementary market leader : Irene Barrall Business English Teacher's Resource Book por
Edición: 3rd ed.
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: England : Pearsons educations, 2012
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (3). Sede Viña del Mar: Sala de Prodesores (2).

102.
La mandioca : recetario gastronómico para la incorporación de la mandioca a la dieta nacional / Vanessa Andrea Rojas Rojas por Idioma: Español
Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile: Culinary, 2018
Nota de disertación: Tesina para optar al título de Administración en Artes Culinarias y servicios, Culinary, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: TCulinary R628m 2018.

103.
Tramas de la diversidad : reflexiones, debates y propuestas en torno al patrimonio de Chile / Coloquios Regionales de Patrimonio Cultural 2016-2017 ; edición: Sonia Montecino Aguirre ; ilustraciones Emilia Valle Krämer. por
Edición: Noviembre del 2017.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2017
Otro título:
  • Reflexiones, debates y propuestas en torno al patrimonio de Chile
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 363.69 C719, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 363.69 C719 2016, ... No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (1).

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104.
Cocinas, alimentos y símbolos : estado del arte del patrimonio culinario en Chile /
Edición: [diciembre del año 2017.
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.302983 C755c 2017 , ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 641.302983 C755c 2017 , ...

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105.
El menú de Chile. Reconocimiento a las cocinas patrimoniales : Menú Sabores sobre rieles. Recetas elaboradas por las Palomitas de Antilhue. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.50983 M549, ... No disponible:Biblioteca Central: Sala de Prodesores (1).

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106.
Chiloé contado desde la cocina / Renato Cárdenas Álvarez, Lorna Muñoz Arias ; editores Luis Órdenes Magaña, Marcela Venegas Hartung. por
Detalles de publicación: [Santiago] : FUCOA, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 641.598356 C266 2015, ... Sede Viña del Mar (2)Signatura topográfica: 641.598356 C266, ...

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107.
Centésimas del alma / Violeta Parra ; presentación por Cecilia García-Huidobro FzK ; prólogo por Diego del Pozo. por
Edición: Primera edición EBN: junio de 2019.
Editor: Santiago de Chile : Ediciones Biblioteca Nacional de Chile, 2019Fabricante: Chile : Salesianos Impresores S.A. 2019Fecha de copyright: c2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: Ch861 P259 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: Ch861 P259 2019.

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108.
Chile : bebidas fermentadas prehispánicas / Oriana Pardo B., José Luis Pizarro T. por
Edición: 1ª edición, febrero de 2016.
Detalles de publicación: Arica (Chile) : Ediciones Parina EIRL, 2016
Otro título:
  • Bebidas fermentadas prehispánicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.30983 P226 2016. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 663.30983 P226 2016. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

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109.
Chile : plantas alimentarias prehispánicas / Oriana Pardo B., José Luis Pizarro T. por
Edición: Primera edición, julio 2014. Reimpresión, octubre 2015.
Detalles de publicación: Arica (Chile) : Ediciones Parina EIRL, 2015
Otro título:
  • Plantas alimentarias prehispánicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 581.6320983 P226 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 581.6320983 P226 2015.

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110.
Plan de negocios para la apertura de un restaurante libre de gluten en la comuna de Providencia, Santiago / Carolina Cecilia Sandrock Saavedra ; profesor guía Tania Albert Vega por
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary SA194p 2019.

111.
Factibilidad de plan de negocios para la creación de una empresa de sándwich artesanal saborizado en el sector de Providencia, Santiago de Chile / Alvaro Raby Salgado ; profesor guía Tania Albert Vega por
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Culinary, 2019
Nota de disertación: Tesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TCulinary R117f 2019.

112.
Past & panhe Celebremos a mamá por
Detalles de publicación: Santiago : Asociación Gremial de los Industriales del Pan A.G. : INDUPAN 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (2).

113.
Past & Panhe Especial de capacitacion por
Detalles de publicación: Santiago : INDUPAN : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.752 P291.

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114.
Past & panhe Mercado de los helados artesanales por
Detalles de publicación: Santiago : Asociación Gremial de los Industriales del Pan A.G. : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (1).

115.
Past & panhe Dia del amor por
Detalles de publicación: Santiago : INDUPAN Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.752 P291 2017.

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116.
Past & panhe Dia de la madre por
Detalles de publicación: Santiago : INDUPAN Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (1).

117.
Past & panhe Fiestas Patrias por
Detalles de publicación: Santiago : Indupan. : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (3).

118.
Past & panhe Ganadores por
Detalles de publicación: Santiago : Asociación Gremial de los Industriales del Pan A.G. : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.752 P291.

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119.
Past & panhe Fiestas Patrias por
Detalles de publicación: Santiago : Asociación Gremial de los Industriales del Pan A.G. : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (3).

120.
Past & panhe Concurso la mejor marraqueta 2017 por
Detalles de publicación: Santiago : Asociación Gremial de los Industriales del Pan A.G. : Editorial Mercado Moderno, 1997-
Otro título:
  • Past y panhe
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Uso restringido (2).

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