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1.
Aperitivos por
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003
Otro título:
  • Antipasti
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 A639p 2003.

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2.
Historia del vino / Hugh Johnson por
Edición: 1a. ed. en lengua española.
Idioma: spa22
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2005
Otro título:
  • The story of wine
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 J66h 2005.

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3.
Sopas / traducción Joan Barris Sabates Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 2003.

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4.
Hortalizas y ensaladas / Jeni Wright y Eric Treuille por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.83 1999.

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5.
El jardín culinario / Andy Clevely por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 631.5 1999.

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6.
Enciclopedia del vino : una guía alfabética de los vinos de todo el mundo / Oz Clarke ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez, Jorge González Batlle, Cristina Rodríguez Castillo]. por
Edición: 1a. ed.
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2003
Otro título:
  • Oz Clarke's encyclopedia of wine
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: R 663.20 C597e 2003, ...

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7.
El arte de la cocina española / Alicia Rios, Lourdes March por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 R586a 1997.

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8.
Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan / Richard Bertinet por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 B544p 2007.

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9.
EL arte de la pastelería : técnicas para hornear y decorar pasteles. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 AR786 2013.

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10.
Cake Chic : Galletas y pasteles elegantes para todas las ocasiones Peggy Porschen por Idioma: Inglés Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 P838c 2014.

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11.
Atlas mundial del gastrónomo / Martha Rose Shulman ; [traducción: Ana María Pérez Martínez]. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2002
Otro título:
  • Foodlover's atlas of the world
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: R 641.3 S562a 2002, ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.3 S562a 2002.

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12.
Guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright y Eric Treuillé Le Cordon Blue por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.7 W947g 1997. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: R 641.7 W947g 1997.

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13.
Casa y decoración : Cocina / Gilly Love. por
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 635.9 L897c 1998.

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14.
El detalle en el diseño contemporáneo de bares y restaurantes / Drew Plunkett. por
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 728.5 P737d 2013.

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15.
Arte floral : filosofía, materiales y técnicas, diseño, flores, follaje y plantas / Jane Packer. por
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 745.92 P119a 2001.

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16.
Frutas y postres / Jeni Wright y Eric Treuillé. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.86 W954f 2004.

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17.
Enciclopedia del chocolate : Fréderic Bau por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: R 641.865 B337e 2011.

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18.
Enciclopedia del chocolate Bau, Fréderic
Detalles de publicación: Barcelona: Blume 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: CD 641.865 B337e 2011.

19.
Kéfir, kombucha y otras bebidas probióticas / Cristina Rodríguez Blume
Detalles de publicación: Barcelona : Blume 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.87 B658k 2019.

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20.
Breve historia del arte moderno y contemporáneo : Guía de bolsillo con los principales movimientos, las obras, los temas y las técnicas fundamentales / Susie Hodge por
Edición: Primera edición en lengua española, 2019
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Blume, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Nueva la Dehesa (1)Signatura topográfica: 709 H689b 2019. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 709 H689b 2019.

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