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	1.	La olla deleitosa : cocinas mestizas de Chile / Sonia Montecino Aguirre. por Montecino Aguirre, Sonia Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.5 M773O , ... Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.5 M773o 2005. Hacer reserva
	2.	Historia y cultura de la alimentación en Chile : miradas y saberes sobre nuestra culinaria / Carolina Sciolla, compiladora ; Victoria Castro ... [et al.]. por Sciolla, Odone [comp.] Castro, Victoria Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.300983 H673 2010. Hacer reserva
	3.	Historia de Chile : desde la invasión incaica hasta nuestros dias (1500-2000) / Armando de Ramón. por De Ramón, Armando Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Sede Viña del Mar (3)Signatura topográfica: 983 R175h 2003, ... Hacer reserva
	4.	La cocina del futuro : cocina, ciencia y salud / Pere Castells ; prólogo: Màrius Rubiralta ; traducción: Gemma Murtró. por Castells, Pere, 1956- Rubiralta, Marius [prologuista] Murtó, Gemma [traductora] Edición: Primera edición, abril 2016. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia Ltda., c2016 Otro título: Cocina, ciencia y salud Disponibilidad: No disponible:Sede Viña del Mar: Prestado (1). Hacer reserva
	5.	Cocina Chilena : tradicional, fina y fácil / Augusto Merino (Ruperto de Nola). por Merino Medina, Augusto, 1942- Series Colección la cultura en la cocina Edición: 4 ed.: junio 2015. Detalles de publicación: Santiago de Chile : Catalonia, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Sede Viña del Mar (1)Signatura topográfica: 641.50983 M562c 2015. Hacer reserva

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