Tecnologías de laboratorio aplicadas en cocina / (Registro nro. 1461)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00576nam a22001814a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20190325142412.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Culinary |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TCulinary |
| Número de documento/Ítem | C516t |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Chellew, Diego |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Tecnologías de laboratorio aplicadas en cocina / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Diego Chellew ; profesor guía Heinz Wuth |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | [Viña del Mar, Chile] |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2013 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 40 p. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesina |
| Tipo de título | [Producción Culinaria] |
| Nombre de la institución que otorga el título | Instituto Profesional Culinary |
| Año de obtención del título | 2013 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Wuth, Heinz |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | MCM |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Prefijo de la signatura | TCulinary |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Código de colección |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Tesis | 2019-03-13 | TCulinary C516t 2013 | 0000001780 | 2021-03-01 | c.2 | 2021-03-01 | Tesis | Tesis | |||||
| Dewey Decimal Classification | Sede Viña del Mar | Sede Viña del Mar | Tesis | 2019-03-13 | TCulinary C516t 2013 | 0071101 | 2019-03-13 | c.1 | 2019-03-13 | Tesis |
