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	1.	Conservación de alimentos Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman Edición: 33a ed. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Grupo Editorial Patria, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.4 D474c. Etiquetas: INOCUIDAD (1) Hacer reserva
	2.	Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier ; traducción de la segunda edición en inglés revisada y aumentada [por Antonio Habitud Esquivel]. por Desrosier, Norman W Edición: 23a reimpr. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México D.F. : Compañía Editorial Continental, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.02 1997, ... Hacer reserva

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